Arroz à grega

Boa noite!

Desculpem o abandono, tenho andado muito ocupada ultimamente em uns projetos.
Vi que surgiram algumas dúvidas em alguns posts, vou respondendo a todos com o tempo... tenham só um pouco de paciência com essa que vos fala, to toda enrolada.. hehe!

Aproveitem a receita!

Ingredientes

2 copos de arroz lavados e escorridos
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 dente de alho amassado
6 copos de água
Quanto baste de sal
2 unidades de cenoura cozida em cubos pequenos
2 colheres de sopa de ervilha
1/2 pimentão vermelho picado




Modo de preparo
Em uma panela, ponha o óleo e frite o alho sem deixar dourar.
Acrescente a água e o sal e deixe levantar fervura.
Quando ferver, acrescente o arroz lavado e deixe-o cozinhando.
Depois de cozido, acrescente a cenoura, a ervilha e o pimentão.
Misture tudo e sirva a seguir.




OBS.: Há quem ponha milho e uvas passas. Não faz parte do prato original mas fica gostoso.

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